Свекольник
Ингредиенты:
• мясо —500г;
• свекла — 2—3 шт.;
• картофель — 4 шт.;
• репчатый лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• сладкий перец — 1 шт.;
• помидоры —4—5 шт.;
• чеснок — 3—4 зубчика;
• растительное масло — 3—4 ст. ложки;
• соль, перец, чеснок, зелень, лавровый
лист — по вкусу.
Способ приготовления
Мультиварку включить на режим «Жарка», на-
лить масло, положить порезанное кусочками
мясо. Репчатый лук порезать кубиками, мор-
ковь натереть на крупной терке и добавить к
мясу. Картофель нарезать кубиками. Затем до-
бавить литр горячей кипяченой воды, вста-
вить корзинку-пароварку, в нее положить све-
клу. Закрыть крышку. Включить режим «Туше-
ние» на 1 час. Сладкий перец и помидоры из-
мельчить и немного протушить в небольшом
количестве растительного масла. Добавить
свеклу, натертую на средней терке. Долить в
мультиварку до нужного количества горячей
кипяченой воды, выложить помидоры, перец
и свеклу. Посолить, поперчить, добавить чес-
нок, специи. Выбрать режим «Выбор» на 10—
15 минут. Дать немного настояться и подавать
со сметаной.
http://moirezeptik.ru
